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![](https://static.wixstatic.com/media/2e85c0_5a4da84ef680437791164f4bd94f37c5.png/v1/fill/w_268,h_265,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/2e85c0_5a4da84ef680437791164f4bd94f37c5.png)
Qui sommes nous
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Après 9 années de saisons en restauration, été comme hiver des Alpes à l'Atlantique, nous nous sentions prêt à développer notre propre restaurant.
C'est donc en Juin 2014 que nous avons démarré cette belle aventure ...
Mais le mieux pour nous connaitre, c'est encore de venir nous voir.
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Nos pizzas sont fabriquées à partir de farine italienne de qualité. Cela nous permet de travailler la pâte à la main, après plusieurs jours de maturation afin qu'elle soit plus digeste.
Le restaurant
![burrata.heic](https://static.wixstatic.com/media/2e85c0_6622646dd0cf46ec848866bf2a30c7c4~mv2.png/v1/fill/w_10,h_10,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/burrata_heic.png)
La pizzéria " le Grillon" est à l'origine l'ancienne boulangerie du village de Messanges.
Créé dans les années 50, le four à bois a été modifié 30 ans plus tard afin d'accueillir des pizzas.
La pizzéria doit son nom à l'insecte "le grillon", qui, l'hiver, venait se réfugier dans le four du boulanger pour se réchauffer et chanter.
Pour venir nous voir c'est
![](https://static.wixstatic.com/media/2e85c0_e89d6c3f56594569a377915e1262a110.png/v1/fill/w_58,h_6,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/2e85c0_e89d6c3f56594569a377915e1262a110.png)
Pizzeria Restaurant Le grillon
Centre Bourg
40660 Messanges
pizzerialegrillon@gmail.com
Tel: 05.24.26.55.68
HEURES D'OUVERTURE
mardi : FERME
Du mercredi au dimanche:
11h30 - 14h00 / 18h30 - 22h00